Как изменить количество товара добавляемое в корзину?

На редакции Старт/Стандарт Это можно сделать через свойство Коэффициент количества.
Перейдите в настройки товара и задайте нужное значение 

Обратите внимание! Десятичные значения нужно записывать через знак "точка"
Наши решения